Жовтохвіст (лакедра) (запечений)— хімічний склад, харчова цінність

Жовтохвіст (лакедра) містить 0,0 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 187,0 ккал.
Склад:

Жири — 6,7 г,
Білки — 29,7 г,
Вуглеводи — 0,0 г,
Вода — 67,3 г,
Зола — 1,4 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 0,0 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 71,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Жовтохвіст (лакедра) - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г жовтохвіст (лакедра) містяться 40% добової норми білка, жирів - 8% і вуглеводів - 0%.

Кількість		Добова нова
Жири	6,7 г	8.00%
Білок	29,7 г	39.56%
Вуглеводи	0,0 г	0.00%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в жовтохвіст (лакедра) присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	31,0 мкг	3.44%
Бета-каротин	н/д	0.00%
Альфа-каротин	н/д	0.00%
Вітамін D	н/д	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	н/д	0.00%
Вітамин K	н/д	0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	2,9 мг	3.22%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,2 мг	16.67%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	8,7 мг	54.38%
Вітамін B4 (Холін)	н/д	0.00%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,7 мг	14.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,2 мг	15.38%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	4,0 мкг	1.00%
Вітамін B12 (Кобаламін)	1,3 мкг	54.17%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в жовтохвіст (лакедра), представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	29,0 мг	2.90%
Залізо (Fe)	0,6 мг	6.00%
Магній (Mg)	38,0 мг	9.50%
Фосфор (P)	201,0 мг	28.71%
Калій (K)	538,0 мг	11.45%
Натрій (Na)	50,0 мг	3.85%
Цинк (Zn)	0,7 мг	6.36%
Мідь (Cu)	0,1 мг	11.11%
Марганець (Mn)	0,0 мг	0.00%
Селен (Se)	46,8 мкг	85.09%
Фтор (F)	н/д	0.00%