Ююба (китайський фінік) (свіжий)— хімічний склад, харчова цінність

Ююба (китайський фінік) містить 20,2 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 79,0 ккал.
Склад:

Жири — 0,2 г,
Білки — 1,2 г,
Вуглеводи — 20,2 г,
Вода — 77,9 г,
Зола — 0,5 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — н/д, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Ююба (китайський фінік) - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г ююба (китайський фінік) містяться 2% добової норми білка, жирів - 0% і вуглеводів - 7%.

Кількість		Добова нова
Жири	0,2 г	0.24%
Білок	1,2 г	1.60%
Вуглеводи	20,2 г	6.53%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в ююба (китайський фінік) присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	2,0 мкг	0.22%
Бета-каротин	н/д	0.00%
Альфа-каротин	н/д	0.00%
Вітамін D	н/д	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	н/д	0.00%
Вітамин K	н/д	0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	69,0 мг	76.67%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	0,9 мг	5.63%
Вітамін B4 (Холін)	н/д	0.00%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	н/д	0.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	н/д	0.00%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в ююба (китайський фінік), представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	21,0 мг	2.10%
Залізо (Fe)	0,5 мг	5.00%
Магній (Mg)	10,0 мг	2.50%
Фосфор (P)	23,0 мг	3.29%
Калій (K)	250,0 мг	5.32%
Натрій (Na)	3,0 мг	0.23%
Цинк (Zn)	0,1 мг	0.91%
Мідь (Cu)	0,1 мг	11.11%
Марганець (Mn)	0,1 мг	4.35%
Селен (Se)	н/д	0.00%
Фтор (F)	н/д	0.00%