Ягоди годжі (сушені)— хімічний склад, харчова цінність

Ягоди годжі містить 77,1 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 349,0 ккал.
Склад:

Жири — 0,4 г,
Білки — 14,3 г,
Вуглеводи — 77,1 г,
Вода — 7,5 г,
Зола — 0,8 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 13,0 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Ягоди годжі - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г ягоди годжі містяться 19% добової норми білка, жирів - 0% і вуглеводів - 25%.

Кількість		Добова нова
Жири	0,4 г	0.46%
Білок	14,3 г	19.01%
Вуглеводи	77,1 г	24.86%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в ягоди годжі присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	н/д	0.00%
Бета-каротин	н/д	0.00%
Альфа-каротин	н/д	0.00%
Вітамін D	н/д	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	н/д	0.00%
Вітамин K	н/д	0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	48,4 мг	53.78%
Вітамін B1 (Тіамін)	н/д	0.00%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	н/д	0.00%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	н/д	0.00%
Вітамін B4 (Холін)	н/д	0.00%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	н/д	0.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	н/д	0.00%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	н/д	0.00%
Вітамін B12 (Кобаламін)	н/д	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в ягоди годжі, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	190,0 мг	19.00%
Залізо (Fe)	6,8 мг	68.00%
Магній (Mg)	н/д	0.00%
Фосфор (P)	н/д	0.00%
Калій (K)	н/д	0.00%
Натрій (Na)	298,0 мг	22.92%
Цинк (Zn)	н/д	0.00%
Мідь (Cu)	н/д	0.00%
Марганець (Mn)	н/д	0.00%
Селен (Se)	н/д	0.00%
Фтор (F)	н/д	0.00%