Хліб з вівсяних висівок ()— хімічний склад, харчова цінність

Хліб з вівсяних висівок містить 39,8 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 236,0 ккал.
Склад:

Жири — 4,4 г,
Білки — 10,4 г,
Вуглеводи — 39,8 г,
Вода — 44,0 г,
Зола — 1,5 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 4,5 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Хліб з вівсяних висівок - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г хліб з вівсяних висівок містяться 14% добової норми білка, жирів - 5% і вуглеводів - 13%.

Кількість		Добова нова
Жири	4,4 г	5.24%
Білок	10,4 г	13.87%
Вуглеводи	39,8 г	12.84%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в хліб з вівсяних висівок присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	2,0 мкг	0.22%
Бета-каротин	0,0 мкг	0.00%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	0,4 мг	2.74%
Вітамин K	1,2 мкг	1.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,5 мг	41.67%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,3 мг	23.08%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	4,8 мг	30.00%
Вітамін B4 (Холін)	18,7 мг	3.74%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,6 мг	12.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	81,0 мкг	20.25%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в хліб з вівсяних висівок, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	65,0 мг	6.50%
Залізо (Fe)	3,1 мг	31.00%
Магній (Mg)	35,0 мг	8.75%
Фосфор (P)	141,0 мг	20.14%
Калій (K)	147,0 мг	3.13%
Натрій (Na)	353,0 мг	27.15%
Цинк (Zn)	0,9 мг	8.18%
Мідь (Cu)	0,1 мг	11.11%
Марганець (Mn)	0,8 мг	34.78%
Селен (Se)	30,0 мкг	54.55%
Фтор (F)	н/д	0.00%