Висівки пшеничні (необроблені термічно)— хімічний склад, харчова цінність

Висівки пшеничні містить 64,5 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 216,0 ккал.
Склад:

Жири — 4,3 г,
Білки — 15,6 г,
Вуглеводи — 64,5 г,
Вода — 9,9 г,
Зола — 5,8 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 42,8 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Висівки пшеничні - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г висівки пшеничні містяться 21% добової норми білка, жирів - 5% і вуглеводів - 21%.

Кількість		Добова нова
Жири	4,3 г	5.06%
Білок	15,6 г	20.73%
Вуглеводи	64,5 г	20.81%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в висівки пшеничні присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	0,0 мкг	0.00%
Бета-каротин	6,0 мкг	0.12%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	1,5 мг	10.27%
Вітамин K	1,9 мкг	1.58%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,5 мг	41.67%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,6 мг	46.15%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	13,6 мг	85.00%
Вітамін B4 (Холін)	74,4 мг	14.88%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	2,2 мг	44.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	1,3 мг	100.00%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	79,0 мкг	19.75%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в висівки пшеничні, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	73,0 мг	7.30%
Залізо (Fe)	10,6 мг	106.00%
Магній (Mg)	611,0 мг	152.75%
Фосфор (P)	1 013,0 мг	144.71%
Калій (K)	1 182,0 мг	25.15%
Натрій (Na)	2,0 мг	0.15%
Цинк (Zn)	7,3 мг	66.36%
Мідь (Cu)	1,0 мг	111.11%
Марганець (Mn)	11,5 мг	500.00%
Селен (Se)	77,6 мкг	141.09%
Фтор (F)	н/д	0.00%