Висівки кукурудзяні (необроблені термічно)— хімічний склад, харчова цінність

Висівки кукурудзяні містить 85,6 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 224,0 ккал.
Склад:

Жири — 0,9 г,
Білки — 8,4 г,
Вуглеводи — 85,6 г,
Вода — 4,7 г,
Зола — 0,4 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 79,0 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Висівки кукурудзяні - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г висівки кукурудзяні містяться 11% добової норми білка, жирів - 1% і вуглеводів - 28%.

Кількість		Добова нова
Жири	0,9 г	1.10%
Білок	8,4 г	11.15%
Вуглеводи	85,6 г	27.63%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в висівки кукурудзяні присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	4,0 мкг	0.44%
Бета-каротин	32,0 мкг	0.64%
Альфа-каротин	21,0 мкг	0.42%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	0,4 мг	2.74%
Вітамин K	0,3 мкг	0.25%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	2,7 мг	16.88%
Вітамін B4 (Холін)	18,1 мг	3.62%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,6 мг	12.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,2 мг	15.38%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	4,0 мкг	1.00%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в висівки кукурудзяні, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	42,0 мг	4.20%
Залізо (Fe)	2,8 мг	28.00%
Магній (Mg)	64,0 мг	16.00%
Фосфор (P)	72,0 мг	10.29%
Калій (K)	44,0 мг	0.94%
Натрій (Na)	7,0 мг	0.54%
Цинк (Zn)	1,6 мг	14.55%
Мідь (Cu)	0,2 мг	22.22%
Марганець (Mn)	0,1 мг	4.35%
Селен (Se)	16,5 мкг	30.00%
Фтор (F)	н/д	0.00%