Виноград (мускатні сорти) (свіжий)— хімічний склад, харчова цінність

Виноград (мускатні сорти) містить 13,9 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 57,0 ккал.
Склад:

Жири — 0,5 г,
Білки — 0,8 г,
Вуглеводи — 13,9 г,
Вода — 84,3 г,
Зола — 0,5 г.

Сумарний вміст цукрів — 8,2, клітковини — 3,9 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — н/д, трансжирів — 0,0 г.

Виноград (мускатні сорти) - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г виноград (мускатні сорти) містяться 1% добової норми білка, жирів - 1% і вуглеводів - 4%.

Кількість		Добова нова
Жири	0,5 г	0.56%
Білок	0,8 г	1.08%
Вуглеводи	13,9 г	4.49%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в виноград (мускатні сорти) присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	3,0 мкг	0.33%
Бета-каротин	39,0 мкг	0.78%
Альфа-каротин	1,0 мкг	0.02%
Вітамін D	н/д	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	н/д	0.00%
Вітамин K	н/д	0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	6,5 мг	7.22%
Вітамін B1 (Тіамін)	н/д	0.00%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	1,5 мг	115.38%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	н/д	0.00%
Вітамін B4 (Холін)	н/д	0.00%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	н/д	0.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	н/д	0.00%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	2,0 мкг	0.50%
Вітамін B12 (Кобаламін)	н/д	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в виноград (мускатні сорти), представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	37,0 мг	3.70%
Залізо (Fe)	0,3 мг	3.00%
Магній (Mg)	14,0 мг	3.50%
Фосфор (P)	24,0 мг	3.43%
Калій (K)	203,0 мг	4.32%
Натрій (Na)	1,0 мг	0.08%
Цинк (Zn)	0,1 мг	0.91%
Мідь (Cu)	0,1 мг	11.11%
Марганець (Mn)	2,0 мг	86.96%
Селен (Se)	н/д	0.00%
Фтор (F)	н/д	0.00%