Вино (столове)— хімічний склад, харчова цінність
Вино містить 2,7 г вуглеводів в 100 г продукту.Калорійність — 83,0 ккал.
Склад:
Жири — 0,0 г,
Білки — 0,1 г,
Вуглеводи — 2,7 г,
Вода — 86,6 г,
Зола — 0,2 г.
Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 0,0 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.
Вино - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)
У 100 г вино містяться 0% добової норми білка, жирів - 0% і вуглеводів - 1%.
Кількість | Добова нова | |
---|---|---|
Жири | 0,0 г | 0.00% |
Білок | 0,1 г | 0.09% |
Вуглеводи | 2,7 г | 0.88% |
Вітаміни
З жиророзчинних вітамінів в вино присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.
Кількість | Добова нова | |
---|---|---|
Вітамін A (Ретинол) | 0,0 мкг | 0.00% |
Бета-каротин | 0,0 мкг | 0.00% |
Альфа-каротин | 0,0 мкг | 0.00% |
Вітамін D | 0,0 мкг | 0.00% |
Вітамін D2 (Ергокальциферол) | н/д | 0.00% |
Вітамін D3 (Холекальциферол) | н/д | 0.00% |
Вітамін E (Токоферол) | 0,0 мг | 0.00% |
Вітамин K | 0,0 мкг | 0.00% |
Вітамін C (Аскорбінова кислота) | 0,0 мг | 0.00% |
Вітамін B1 (Тіамін) | 0,0 мг | 0.00% |
Вітамін B2 (Рибофлавін) | 0,0 мг | 0.00% |
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота) | 0,2 мг | 1.25% |
Вітамін B4 (Холін) | 5,0 мг | 1.00% |
Вітамін B5 (Пантотенова кислота) | 0,0 мг | 0.00% |
Вітамін B6 (Піридоксин) | 0,1 мг | 7.69% |
Вітамін B9 (Фолієва кислота) | 1,0 мкг | 0.25% |
Вітамін B12 (Кобаламін) | 0,0 мкг | 0.00% |
Мінерали
Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в вино, представлено в таблиці за допомогою діаграм.
Кількість | Добова нова | |
---|---|---|
Кальцій (Ca) | 8,0 мг | 0.80% |
Залізо (Fe) | 0,4 мг | 4.00% |
Магній (Mg) | 11,0 мг | 2.75% |
Фосфор (P) | 20,0 мг | 2.86% |
Калій (K) | 99,0 мг | 2.11% |
Натрій (Na) | 5,0 мг | 0.38% |
Цинк (Zn) | 0,1 мг | 0.91% |
Мідь (Cu) | 0,0 мг | 0.00% |
Марганець (Mn) | 0,1 мг | 4.35% |
Селен (Se) | 0,2 мкг | 0.36% |
Фтор (F) | 153,3 мкг | 3.83% |