Ваніль (екстракт)— хімічний склад, харчова цінність

Ваніль містить 12,7 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 288,0 ккал.
Склад:

Жири — 0,1 г,
Білки — 0,1 г,
Вуглеводи — 12,7 г,
Вода — 52,6 г,
Зола — 0,3 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 0,0 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Ваніль - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г ваніль містяться 0% добової норми білка, жирів - 0% і вуглеводів - 4%.

Кількість Добова нова
Жири 0,1 г 0.07%
Білок 0,1 г 0.08%
Вуглеводи 12,7 г 4.08%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в ваніль присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість Добова нова
Вітамін A (Ретинол) 0,0 мкг 0.00%
Бета-каротин 0,0 мкг 0.00%
Альфа-каротин 0,0 мкг 0.00%
Вітамін D 0,0 мкг 0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол) н/д 0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол) н/д 0.00%
Вітамін E (Токоферол) 0,0 мг 0.00%
Вітамин K 0,0 мкг 0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота) 0,0 мг 0.00%
Вітамін B1 (Тіамін) 0,0 мг 0.00%
Вітамін B2 (Рибофлавін) 0,1 мг 7.69%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота) 0,4 мг 2.50%
Вітамін B4 (Холін) н/д 0.00%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота) 0,0 мг 0.00%
Вітамін B6 (Піридоксин) 0,0 мг 0.00%
Вітамін B9 (Фолієва кислота) 0,0 мкг 0.00%
Вітамін B12 (Кобаламін) 0,0 мкг 0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в ваніль, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість Добова нова
Кальцій (Ca) 11,0 мг 1.10%
Залізо (Fe) 0,1 мг 1.00%
Магній (Mg) 12,0 мг 3.00%
Фосфор (P) 6,0 мг 0.86%
Калій (K) 148,0 мг 3.15%
Натрій (Na) 9,0 мг 0.69%
Цинк (Zn) 0,1 мг 0.91%
Мідь (Cu) 0,1 мг 11.11%
Марганець (Mn) 0,2 мг 8.70%
Селен (Se) 0,0 мкг 0.00%
Фтор (F) н/д 0.00%