Тилапія (запечена)— хімічний склад, харчова цінність

Тилапія містить 0,0 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 128,0 ккал.
Склад:

Жири — 2,7 г,
Білки — 26,2 г,
Вуглеводи — 0,0 г,
Вода — 71,6 г,
Зола — 1,1 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 0,0 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 57,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Тилапія - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г тилапія містяться 35% добової норми білка, жирів - 3% і вуглеводів - 0%.

Кількість Добова нова
Жири 2,7 г 3.15%
Білок 26,2 г 34.87%
Вуглеводи 0,0 г 0.00%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в тилапія присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість Добова нова
Вітамін A (Ретинол) 0,0 мкг 0.00%
Бета-каротин 0,0 мкг 0.00%
Альфа-каротин 0,0 мкг 0.00%
Вітамін D 3,7 мкг 24.67%
Вітамін D2 (Ергокальциферол) н/д 0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол) 3,7 мкг 22.77%
Вітамін E (Токоферол) 0,8 мг 5.48%
Вітамин K 0,9 мкг 0.75%
Вітамін C (Аскорбінова кислота) 0,0 мг 0.00%
Вітамін B1 (Тіамін) 0,1 мг 8.33%
Вітамін B2 (Рибофлавін) 0,1 мг 7.69%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота) 4,7 мг 29.38%
Вітамін B4 (Холін) 51,3 мг 10.26%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота) 0,7 мг 14.00%
Вітамін B6 (Піридоксин) 0,1 мг 7.69%
Вітамін B9 (Фолієва кислота) 6,0 мкг 1.50%
Вітамін B12 (Кобаламін) 1,9 мкг 79.17%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в тилапія, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість Добова нова
Кальцій (Ca) 14,0 мг 1.40%
Залізо (Fe) 0,7 мг 7.00%
Магній (Mg) 34,0 мг 8.50%
Фосфор (P) 204,0 мг 29.14%
Калій (K) 380,0 мг 8.09%
Натрій (Na) 56,0 мг 4.31%
Цинк (Zn) 0,4 мг 3.64%
Мідь (Cu) 0,1 мг 11.11%
Марганець (Mn) 0,0 мг 0.00%
Селен (Se) 54,4 мкг 98.91%
Фтор (F) н/д 0.00%