Тилапія (запечена)— хімічний склад, харчова цінність

Тилапія містить 0,0 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 128,0 ккал.
Склад:

Жири — 2,7 г,
Білки — 26,2 г,
Вуглеводи — 0,0 г,
Вода — 71,6 г,
Зола — 1,1 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 0,0 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 57,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Тилапія - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г тилапія містяться 35% добової норми білка, жирів - 3% і вуглеводів - 0%.

Кількість		Добова нова
Жири	2,7 г	3.15%
Білок	26,2 г	34.87%
Вуглеводи	0,0 г	0.00%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в тилапія присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	0,0 мкг	0.00%
Бета-каротин	0,0 мкг	0.00%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D	3,7 мкг	24.67%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	3,7 мкг	22.77%
Вітамін E (Токоферол)	0,8 мг	5.48%
Вітамин K	0,9 мкг	0.75%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,1 мг	8.33%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	4,7 мг	29.38%
Вітамін B4 (Холін)	51,3 мг	10.26%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,7 мг	14.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	6,0 мкг	1.50%
Вітамін B12 (Кобаламін)	1,9 мкг	79.17%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в тилапія, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	14,0 мг	1.40%
Залізо (Fe)	0,7 мг	7.00%
Магній (Mg)	34,0 мг	8.50%
Фосфор (P)	204,0 мг	29.14%
Калій (K)	380,0 мг	8.09%
Натрій (Na)	56,0 мг	4.31%
Цинк (Zn)	0,4 мг	3.64%
Мідь (Cu)	0,1 мг	11.11%
Марганець (Mn)	0,0 мг	0.00%
Селен (Se)	54,4 мкг	98.91%
Фтор (F)	н/д	0.00%