Свинячі ніжки (в сирому вигляді)— хімічний склад, харчова цінність

Свинячі ніжки містить 0,0 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 212,0 ккал.
Склад:

Жири — 12,6 г,
Білки — 23,2 г,
Вуглеводи — 0,0 г,
Вода — 65,0 г,
Зола — 0,7 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 0,0 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 88,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Свинячі ніжки - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г свинячі ніжки містяться 31% добової норми білка, жирів - 15% і вуглеводів - 0%.

Кількість Добова нова
Жири 12,6 г 14.99%
Білок 23,2 г 30.88%
Вуглеводи 0,0 г 0.00%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в свинячі ніжки присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість Добова нова
Вітамін A (Ретинол) 0,0 мкг 0.00%
Бета-каротин 0,0 мкг 0.00%
Альфа-каротин 0,0 мкг 0.00%
Вітамін D н/д 0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол) н/д 0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол) н/д 0.00%
Вітамін E (Токоферол) 0,0 мг 0.00%
Вітамин K 0,0 мкг 0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота) 0,0 мг 0.00%
Вітамін B1 (Тіамін) 0,0 мг 0.00%
Вітамін B2 (Рибофлавін) 0,1 мг 7.69%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота) 1,1 мг 6.88%
Вітамін B4 (Холін) н/д 0.00%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота) 0,3 мг 6.00%
Вітамін B6 (Піридоксин) 0,1 мг 7.69%
Вітамін B9 (Фолієва кислота) 10,0 мкг 2.50%
Вітамін B12 (Кобаламін) 0,5 мкг 20.83%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в свинячі ніжки, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість Добова нова
Кальцій (Ca) 70,0 мг 7.00%
Залізо (Fe) 0,6 мг 6.00%
Магній (Mg) 6,0 мг 1.50%
Фосфор (P) 75,0 мг 10.71%
Калій (K) 63,0 мг 1.34%
Натрій (Na) 132,0 мг 10.15%
Цинк (Zn) 0,8 мг 7.27%
Мідь (Cu) 0,1 мг 11.11%
Марганець (Mn) 0,0 мг 0.00%
Селен (Se) 23,3 мкг 42.36%
Фтор (F) н/д 0.00%