Свиняча селезінка приготована (приготована)— хімічний склад, харчова цінність

Свиняча селезінка приготована містить 0,0 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 149,0 ккал.
Склад:

Жири — 3,2 г,
Білки — 28,2 г,
Вуглеводи — 0,0 г,
Вода — 66,7 г,
Зола — 1,7 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 0,0 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 504,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Свиняча селезінка приготована - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г свиняча селезінка приготована містяться 38% добової норми білка, жирів - 4% і вуглеводів - 0%.

Кількість		Добова нова
Жири	3,2 г	3.81%
Білок	28,2 г	37.60%
Вуглеводи	0,0 г	0.00%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в свиняча селезінка приготована присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	0,0 мкг	0.00%
Бета-каротин	н/д	0.00%
Альфа-каротин	н/д	0.00%
Вітамін D	н/д	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	н/д	0.00%
Вітамин K	н/д	0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	11,6 мг	12.89%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,1 мг	8.33%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,3 мг	23.08%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	5,9 мг	36.88%
Вітамін B4 (Холін)	н/д	0.00%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,9 мг	18.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	4,0 мкг	1.00%
Вітамін B12 (Кобаламін)	2,8 мкг	116.67%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в свиняча селезінка приготована, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	13,0 мг	1.30%
Залізо (Fe)	22,2 мг	222.00%
Магній (Mg)	15,0 мг	3.75%
Фосфор (P)	283,0 мг	40.43%
Калій (K)	227,0 мг	4.83%
Натрій (Na)	107,0 мг	8.23%
Цинк (Zn)	3,5 мг	31.82%
Мідь (Cu)	0,1 мг	11.11%
Марганець (Mn)	0,0 мг	0.00%
Селен (Se)	49,6 мкг	90.18%
Фтор (F)	н/д	0.00%