Свинина тушкована (приготована)— хімічний склад, харчова цінність

Свинина тушкована містить 0,0 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 200,0 ккал.
Склад:

Жири — 8,3 г,
Білки — 29,2 г,
Вуглеводи — 0,0 г,
Вода — 62,4 г,
Зола — 1,3 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 0,0 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 72,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Свинина тушкована - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г свинина тушкована містяться 39% добової норми білка, жирів - 10% і вуглеводів - 0%.

Кількість		Добова нова
Жири	8,3 г	9.89%
Білок	29,2 г	38.93%
Вуглеводи	0,0 г	0.00%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в свинина тушкована присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	3,0 мкг	0.33%
Бета-каротин	0,0 мкг	0.00%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D	1,0 мкг	6.67%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	1,0 мкг	6.15%
Вітамін E (Токоферол)	0,2 мг	1.37%
Вітамин K	0,0 мкг	0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,5 мг	41.67%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,2 мг	15.38%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	9,9 мг	61.88%
Вітамін B4 (Холін)	100,0 мг	20.00%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	1,0 мг	20.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,5 мг	38.46%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	0,0 мкг	0.00%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,7 мкг	29.17%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в свинина тушкована, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	12,0 мг	1.20%
Залізо (Fe)	0,9 мг	9.00%
Магній (Mg)	23,0 мг	5.75%
Фосфор (P)	221,0 мг	31.57%
Калій (K)	261,0 мг	5.55%
Натрій (Na)	66,0 мг	5.08%
Цинк (Zn)	2,3 мг	20.91%
Мідь (Cu)	0,1 мг	11.11%
Марганець (Mn)	0,0 мг	0.00%
Селен (Se)	40,3 мкг	73.27%
Фтор (F)	н/д	0.00%