Свинина смажена (приготована)— хімічний склад, харчова цінність

Свинина смажена містить 0,0 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 196,0 ккал.
Склад:

Жири — 7,9 г,
Білки — 29,4 г,
Вуглеводи — 0,0 г,
Вода — 62,6 г,
Зола — 1,3 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 0,0 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 70,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Свинина смажена - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г свинина смажена містяться 39% добової норми білка, жирів - 9% і вуглеводів - 0%.

Кількість		Добова нова
Жири	7,9 г	9.36%
Білок	29,4 г	39.15%
Вуглеводи	0,0 г	0.00%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в свинина смажена присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	4,0 мкг	0.44%
Бета-каротин	0,0 мкг	0.00%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D	0,6 мкг	4.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	0,6 мкг	3.69%
Вітамін E (Токоферол)	0,2 мг	1.37%
Вітамин K	0,0 мкг	0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,6 мг	50.00%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,2 мг	15.38%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	10,5 мг	65.63%
Вітамін B4 (Холін)	100,7 мг	20.14%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	1,4 мг	28.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,6 мг	46.15%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	0,0 мкг	0.00%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,8 мкг	33.33%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в свинина смажена, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	12,0 мг	1.20%
Залізо (Fe)	0,8 мг	8.00%
Магній (Mg)	25,0 мг	6.25%
Фосфор (P)	283,0 мг	40.43%
Калій (K)	376,0 мг	8.00%
Натрій (Na)	86,0 мг	6.62%
Цинк (Zn)	2,3 мг	20.91%
Мідь (Cu)	0,1 мг	11.11%
Марганець (Mn)	0,0 мг	0.00%
Селен (Se)	40,5 мкг	73.64%
Фтор (F)	н/д	0.00%