Сухарі з хліба ()— хімічний склад, харчова цінність

Сухарі з хліба містить 66,4 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 451,0 ккал.
Склад:

Жири — 15,1 г,
Білки — 12,3 г,
Вуглеводи — 66,4 г,
Вода — 5,1 г,
Зола — 1,1 г.

Сумарний вміст цукрів — 6,0, клітковини — 4,1 г, крохмалю — 49,0 г.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Сухарі з хліба - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г сухарі з хліба містяться 16% добової норми білка, жирів - 18% і вуглеводів - 21%.

Кількість Добова нова
Жири 15,1 г 18.02%
Білок 12,3 г 16.45%
Вуглеводи 66,4 г 21.41%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в сухарі з хліба присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість Добова нова
Вітамін A (Ретинол) 0,0 мкг 0.00%
Бета-каротин 0,0 мкг 0.00%
Альфа-каротин 0,0 мкг 0.00%
Вітамін D 0,0 мкг 0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол) н/д 0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол) н/д 0.00%
Вітамін E (Токоферол) 0,8 мг 5.48%
Вітамин K 5,2 мкг 4.33%
Вітамін C (Аскорбінова кислота) 0,0 мг 0.00%
Вітамін B1 (Тіамін) 0,5 мг 41.67%
Вітамін B2 (Рибофлавін) 0,3 мг 23.08%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота) 7,7 мг 48.13%
Вітамін B4 (Холін) 17,8 мг 3.56%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота) 0,5 мг 10.00%
Вітамін B6 (Піридоксин) 0,1 мг 7.69%
Вітамін B9 (Фолієва кислота) 142,0 мкг 35.50%
Вітамін B12 (Кобаламін) 0,0 мкг 0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в сухарі з хліба, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість Добова нова
Кальцій (Ca) 24,0 мг 2.40%
Залізо (Fe) 5,1 мг 51.00%
Магній (Mg) 39,0 мг 9.75%
Фосфор (P) 131,0 мг 18.71%
Калій (K) 140,0 мг 2.98%
Натрій (Na) 233,0 мг 17.92%
Цинк (Zn) 1,0 мг 9.09%
Мідь (Cu) 0,2 мг 22.22%
Марганець (Mn) 0,7 мг 30.43%
Селен (Se) 36,2 мкг 65.82%
Фтор (F) 0,0 мкг 0.00%