Шпинат новозеландський (свіжий)— хімічний склад, харчова цінність

Шпинат новозеландський містить 2,5 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 14,0 ккал.
Склад:

Жири — 0,2 г,
Білки — 1,5 г,
Вуглеводи — 2,5 г,
Вода — 94,0 г,
Зола — 1,8 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 1,5 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Шпинат новозеландський - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г шпинат новозеландський містяться 2% добової норми білка, жирів - 0% і вуглеводів - 1%.

Кількість Добова нова
Жири 0,2 г 0.24%
Білок 1,5 г 2.00%
Вуглеводи 2,5 г 0.81%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в шпинат новозеландський присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість Добова нова
Вітамін A (Ретинол) н/д 0.00%
Бета-каротин н/д 0.00%
Альфа-каротин н/д 0.00%
Вітамін D 0,0 мкг 0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол) н/д 0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол) н/д 0.00%
Вітамін E (Токоферол) 1,4 мг 9.59%
Вітамин K 337,0 мкг 280.83%
Вітамін C (Аскорбінова кислота) 30,0 мг 33.33%
Вітамін B1 (Тіамін) 0,0 мг 0.00%
Вітамін B2 (Рибофлавін) 0,1 мг 7.69%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота) 0,5 мг 3.13%
Вітамін B4 (Холін) н/д 0.00%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота) 0,3 мг 6.00%
Вітамін B6 (Піридоксин) 0,3 мг 23.08%
Вітамін B9 (Фолієва кислота) 15,0 мкг 3.75%
Вітамін B12 (Кобаламін) 0,0 мкг 0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в шпинат новозеландський, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість Добова нова
Кальцій (Ca) 58,0 мг 5.80%
Залізо (Fe) 0,8 мг 8.00%
Магній (Mg) 39,0 мг 9.75%
Фосфор (P) 28,0 мг 4.00%
Калій (K) 130,0 мг 2.77%
Натрій (Na) 130,0 мг 10.00%
Цинк (Zn) 0,4 мг 3.64%
Мідь (Cu) 0,1 мг 11.11%
Марганець (Mn) 0,6 мг 26.09%
Селен (Se) 0,7 мкг 1.27%
Фтор (F) н/д 0.00%