Соєвий протеїн (ізолят) (порошок)— хімічний склад, харчова цінність

Соєвий протеїн (ізолят) містить 0,0 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 335,0 ккал.
Склад:

Жири — 3,4 г,
Білки — 88,3 г,
Вуглеводи — 0,0 г,
Вода — 5,0 г,
Зола — 3,6 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 0,0 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Соєвий протеїн (ізолят) - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г соєвий протеїн (ізолят) містяться 118% добової норми білка, жирів - 4% і вуглеводів - 0%.

Кількість		Добова нова
Жири	3,4 г	4.04%
Білок	88,3 г	117.76%
Вуглеводи	0,0 г	0.00%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в соєвий протеїн (ізолят) присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	0,0 мкг	0.00%
Бета-каротин	0,0 мкг	0.00%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	0,0 мг	0.00%
Вітамин K	0,0 мкг	0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,2 мг	16.67%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	1,4 мг	8.75%
Вітамін B4 (Холін)	190,9 мг	38.18%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,1 мг	2.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	176,0 мкг	44.00%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в соєвий протеїн (ізолят), представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	178,0 мг	17.80%
Залізо (Fe)	14,5 мг	145.00%
Магній (Mg)	39,0 мг	9.75%
Фосфор (P)	776,0 мг	110.86%
Калій (K)	81,0 мг	1.72%
Натрій (Na)	1 005,0 мг	77.31%
Цинк (Zn)	4,0 мг	36.36%
Мідь (Cu)	1,6 мг	177.78%
Марганець (Mn)	1,5 мг	65.22%
Селен (Se)	0,8 мкг	1.45%
Фтор (F)	н/д	0.00%