Сироп агави (замінник цукру, підсолоджувач)— хімічний склад, харчова цінність

Сироп агави містить 76,4 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 310,0 ккал.
Склад:

Жири — 0,5 г,
Білки — 0,1 г,
Вуглеводи — 76,4 г,
Вода — 22,9 г,
Зола — 0,1 г.

Сумарний вміст цукрів — 68,0, клітковини — 0,2 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Сироп агави - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г сироп агави містяться 0% добової норми білка, жирів - 1% і вуглеводів - 25%.

Кількість		Добова нова
Жири	0,5 г	0.54%
Білок	0,1 г	0.12%
Вуглеводи	76,4 г	24.64%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в сироп агави присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	8,0 мкг	0.89%
Бета-каротин	94,0 мкг	1.88%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	1,0 мг	6.85%
Вітамин K	22,5 мкг	18.75%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	17,0 мг	18.89%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,1 мг	8.33%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,2 мг	15.38%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	0,7 мг	4.38%
Вітамін B4 (Холін)	13,3 мг	2.66%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	н/д	0.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,2 мг	15.38%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	30,0 мкг	7.50%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в сироп агави, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	1,0 мг	0.10%
Залізо (Fe)	0,1 мг	1.00%
Магній (Mg)	1,0 мг	0.25%
Фосфор (P)	1,0 мг	0.14%
Калій (K)	4,0 мг	0.09%
Натрій (Na)	4,0 мг	0.31%
Цинк (Zn)	0,0 мг	0.00%
Мідь (Cu)	0,0 мг	0.00%
Марганець (Mn)	0,0 мг	0.00%
Селен (Se)	1,7 мкг	3.09%
Фтор (F)	н/д	0.00%