Сир Тільзитер ()— хімічний склад, харчова цінність

Сир Тільзитер містить 1,9 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 340,0 ккал.
Склад:

Жири — 26,0 г,
Білки — 24,4 г,
Вуглеводи — 1,9 г,
Вода — 42,9 г,
Зола — 4,9 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 0,0 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 102,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Сир Тільзитер - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г сир тільзитер містяться 33% добової норми білка, жирів - 31% і вуглеводів - 1%.

Кількість		Добова нова
Жири	26,0 г	30.93%
Білок	24,4 г	32.55%
Вуглеводи	1,9 г	0.61%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в сир тільзитер присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	249,0 мкг	27.67%
Бета-каротин	н/д	0.00%
Альфа-каротин	н/д	0.00%
Вітамін D	н/д	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	н/д	0.00%
Вітамин K	н/д	0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,1 мг	8.33%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,4 мг	30.77%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	0,2 мг	1.25%
Вітамін B4 (Холін)	н/д	0.00%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,3 мг	6.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	20,0 мкг	5.00%
Вітамін B12 (Кобаламін)	2,1 мкг	87.50%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в сир тільзитер, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	700,0 мг	70.00%
Залізо (Fe)	0,2 мг	2.00%
Магній (Mg)	13,0 мг	3.25%
Фосфор (P)	500,0 мг	71.43%
Калій (K)	65,0 мг	1.38%
Натрій (Na)	753,0 мг	57.92%
Цинк (Zn)	3,5 мг	31.82%
Мідь (Cu)	0,0 мг	0.00%
Марганець (Mn)	0,0 мг	0.00%
Селен (Se)	14,5 мкг	26.36%
Фтор (F)	н/д	0.00%