Розмарин (сушений)— хімічний склад, харчова цінність

Розмарин містить 64,1 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 331,0 ккал.
Склад:

Жири — 15,2 г,
Білки — 4,9 г,
Вуглеводи — 64,1 г,
Вода — 9,3 г,
Зола — 6,5 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 42,6 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Розмарин - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г розмарин містяться 7% добової норми білка, жирів - 18% і вуглеводів - 21%.

Кількість		Добова нова
Жири	15,2 г	18.12%
Білок	4,9 г	6.51%
Вуглеводи	64,1 г	20.66%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в розмарин присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	156,0 мкг	17.33%
Бета-каротин	н/д	0.00%
Альфа-каротин	н/д	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	н/д	0.00%
Вітамин K	н/д	0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	61,2 мг	68.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,5 мг	41.67%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,4 мг	30.77%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	1,0 мг	6.25%
Вітамін B4 (Холін)	н/д	0.00%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	н/д	0.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	1,7 мг	130.77%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	307,0 мкг	76.75%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в розмарин, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	1 280,0 мг	128.00%
Залізо (Fe)	29,3 мг	293.00%
Магній (Mg)	220,0 мг	55.00%
Фосфор (P)	70,0 мг	10.00%
Калій (K)	955,0 мг	20.32%
Натрій (Na)	50,0 мг	3.85%
Цинк (Zn)	3,2 мг	29.09%
Мідь (Cu)	0,6 мг	66.67%
Марганець (Mn)	1,9 мг	82.61%
Селен (Se)	4,6 мкг	8.36%
Фтор (F)	н/д	0.00%