Рис пропарений (в сухому вигляді)— хімічний склад, харчова цінність

Рис пропарений містить 80,9 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 374,0 ккал.
Склад:

Жири — 1,0 г,
Білки — 7,5 г,
Вуглеводи — 80,9 г,
Вода — 9,9 г,
Зола — 0,7 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,3, клітковини — 1,8 г, крохмалю — 68,3 г.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Рис пропарений - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г рис пропарений містяться 10% добової норми білка, жирів - 1% і вуглеводів - 26%.

Кількість		Добова нова
Жири	1,0 г	1.23%
Білок	7,5 г	10.01%
Вуглеводи	80,9 г	26.09%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в рис пропарений присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	н/д	0.00%
Бета-каротин	н/д	0.00%
Альфа-каротин	н/д	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	0,0 мг	0.00%
Вітамин K	0,1 мкг	0.08%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,2 мг	16.67%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	5,0 мг	31.25%
Вітамін B4 (Холін)	н/д	0.00%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,7 мг	14.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,5 мг	38.46%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	8,0 мкг	2.00%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в рис пропарений, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	71,0 мг	7.10%
Залізо (Fe)	0,7 мг	7.00%
Магній (Mg)	27,0 мг	6.75%
Фосфор (P)	153,0 мг	21.86%
Калій (K)	174,0 мг	3.70%
Натрій (Na)	2,0 мг	0.15%
Цинк (Zn)	1,0 мг	9.09%
Мідь (Cu)	0,3 мг	33.33%
Марганець (Mn)	1,0 мг	43.48%
Селен (Se)	19,9 мкг	36.18%
Фтор (F)	н/д	0.00%