Рис пропарений (варений)— хімічний склад, харчова цінність

Рис пропарений містить 26,1 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 123,0 ккал.
Склад:

Жири — 0,4 г,
Білки — 2,9 г,
Вуглеводи — 26,1 г,
Вода — 70,4 г,
Зола — 0,3 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,1, клітковини — 0,9 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Рис пропарений - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г рис пропарений містяться 4% добової норми білка, жирів - 0% і вуглеводів - 8%.

Кількість		Добова нова
Жири	0,4 г	0.44%
Білок	2,9 г	3.88%
Вуглеводи	26,1 г	8.40%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в рис пропарений присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	н/д	0.00%
Бета-каротин	н/д	0.00%
Альфа-каротин	н/д	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	0,0 мг	0.00%
Вітамин K	0,0 мкг	0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,1 мг	8.33%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	2,3 мг	14.38%
Вітамін B4 (Холін)	н/д	0.00%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,3 мг	6.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,2 мг	15.38%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	3,0 мкг	0.75%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в рис пропарений, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	19,0 мг	1.90%
Залізо (Fe)	0,2 мг	2.00%
Магній (Mg)	9,0 мг	2.25%
Фосфор (P)	55,0 мг	7.86%
Калій (K)	56,0 мг	1.19%
Натрій (Na)	2,0 мг	0.15%
Цинк (Zn)	0,4 мг	3.64%
Мідь (Cu)	0,1 мг	11.11%
Марганець (Mn)	0,4 мг	17.39%
Селен (Se)	9,3 мкг	16.91%
Фтор (F)	н/д	0.00%