Реберця (ребра) свинячі (в сирому вигляді)— хімічний склад, харчова цінність

Реберця (ребра) свинячі містить 0,0 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 277,0 ккал.
Склад:

Жири — 23,4 г,
Білки — 15,5 г,
Вуглеводи — 0,0 г,
Вода — 59,8 г,
Зола — 0,7 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 0,0 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 80,0 мг, трансжирів — 0,1 г.

Реберця (ребра) свинячі - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г реберця (ребра) свинячі містяться 21% добової норми білка, жирів - 28% і вуглеводів - 0%.

Кількість		Добова нова
Жири	23,4 г	27.86%
Білок	15,5 г	20.63%
Вуглеводи	0,0 г	0.00%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в реберця (ребра) свинячі присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	0,0 мкг	0.00%
Бета-каротин	0,0 мкг	0.00%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D	2,3 мкг	15.33%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	2,3 мкг	14.15%
Вітамін E (Токоферол)	0,4 мг	2.74%
Вітамин K	0,0 мкг	0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,3 мг	25.00%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,3 мг	23.08%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	4,7 мг	29.38%
Вітамін B4 (Холін)	59,7 мг	11.94%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,6 мг	12.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,6 мг	46.15%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	0,0 мкг	0.00%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,4 мкг	16.67%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в реберця (ребра) свинячі, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	15,0 мг	1.50%
Залізо (Fe)	0,9 мг	9.00%
Магній (Mg)	16,0 мг	4.00%
Фосфор (P)	141,0 мг	20.14%
Калій (K)	242,0 мг	5.15%
Натрій (Na)	81,0 мг	6.23%
Цинк (Zn)	2,5 мг	22.73%
Мідь (Cu)	0,1 мг	11.11%
Марганець (Mn)	0,0 мг	0.00%
Селен (Se)	22,0 мкг	40.00%
Фтор (F)	н/д	0.00%