Рамбутан (консервований)— хімічний склад, харчова цінність

Рамбутан містить 20,9 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 82,0 ккал.
Склад:

Жири — 0,2 г,
Білки — 0,7 г,
Вуглеводи — 20,9 г,
Вода — 78,0 г,
Зола — 0,2 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 0,9 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Рамбутан - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г рамбутан містяться 1% добової норми білка, жирів - 0% і вуглеводів - 7%.

Кількість		Добова нова
Жири	0,2 г	0.25%
Білок	0,7 г	0.87%
Вуглеводи	20,9 г	6.73%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в рамбутан присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	0,0 мкг	0.00%
Бета-каротин	2,0 мкг	0.04%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D	н/д	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	н/д	0.00%
Вітамин K	н/д	0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	4,9 мг	5.44%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	1,4 мг	8.75%
Вітамін B4 (Холін)	н/д	0.00%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	8,0 мкг	2.00%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в рамбутан, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	22,0 мг	2.20%
Залізо (Fe)	0,4 мг	4.00%
Магній (Mg)	7,0 мг	1.75%
Фосфор (P)	9,0 мг	1.29%
Калій (K)	42,0 мг	0.89%
Натрій (Na)	11,0 мг	0.85%
Цинк (Zn)	0,1 мг	0.91%
Мідь (Cu)	0,1 мг	11.11%
Марганець (Mn)	0,3 мг	13.04%
Селен (Se)	н/д	0.00%
Фтор (F)	н/д	0.00%