Протеїн сироватковий (порошок)— хімічний склад, харчова цінність

Протеїн сироватковий містить 6,3 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 352,0 ккал.
Склад:

Жири — 1,6 г,
Білки — 78,1 г,
Вуглеводи — 6,3 г,
Вода — 3,4 г,
Зола — 10,6 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 3,1 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 16,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Протеїн сироватковий - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г протеїн сироватковий містяться 104% добової норми білка, жирів - 2% і вуглеводів - 2%.

Кількість		Добова нова
Жири	1,6 г	1.86%
Білок	78,1 г	104.17%
Вуглеводи	6,3 г	2.02%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в протеїн сироватковий присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	0,0 мкг	0.00%
Бета-каротин	0,0 мкг	0.00%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	0,0 мг	0.00%
Вітамин K	0,0 мкг	0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,6 мг	50.00%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	2,0 мг	153.85%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	1,1 мг	6.88%
Вітамін B4 (Холін)	224,0 мг	44.80%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	5,5 мг	110.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,6 мг	46.15%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	33,0 мкг	8.25%
Вітамін B12 (Кобаламін)	2,5 мкг	104.17%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в протеїн сироватковий, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	469,0 мг	46.90%
Залізо (Fe)	1,1 мг	11.00%
Магній (Mg)	195,0 мг	48.75%
Фосфор (P)	1 321,0 мг	188.71%
Калій (K)	500,0 мг	10.64%
Натрій (Na)	156,0 мг	12.00%
Цинк (Zn)	6,2 мг	56.36%
Мідь (Cu)	0,0 мг	0.00%
Марганець (Mn)	н/д	0.00%
Селен (Se)	26,7 мкг	48.55%
Фтор (F)	н/д	0.00%