Пор (приготований)— хімічний склад, харчова цінність

Пор містить 7,6 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 31,0 ккал.
Склад:

Жири — 0,2 г,
Білки — 0,8 г,
Вуглеводи — 7,6 г,
Вода — 90,8 г,
Зола — 0,6 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 1,0 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Пор - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г пор містяться 1% добової норми білка, жирів - 0% і вуглеводів - 2%.

Кількість		Добова нова
Жири	0,2 г	0.24%
Білок	0,8 г	1.08%
Вуглеводи	7,6 г	2.46%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в пор присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	41,0 мкг	4.56%
Бета-каротин	487,0 мкг	9.74%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	0,5 мг	3.42%
Вітамин K	25,4 мкг	21.17%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	4,2 мг	4.67%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	0,2 мг	1.25%
Вітамін B4 (Холін)	н/д	0.00%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,1 мг	2.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	24,0 мкг	6.00%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в пор, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	30,0 мг	3.00%
Залізо (Fe)	1,1 мг	11.00%
Магній (Mg)	14,0 мг	3.50%
Фосфор (P)	17,0 мг	2.43%
Калій (K)	87,0 мг	1.85%
Натрій (Na)	10,0 мг	0.77%
Цинк (Zn)	0,1 мг	0.91%
Мідь (Cu)	0,1 мг	11.11%
Марганець (Mn)	0,2 мг	8.70%
Селен (Se)	0,5 мкг	0.91%
Фтор (F)	н/д	0.00%