Плоди хлібного дерева (свіжі)— хімічний склад, харчова цінність

Плоди хлібного дерева містить 27,1 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 103,0 ккал.
Склад:

Жири — 0,2 г,
Білки — 1,1 г,
Вуглеводи — 27,1 г,
Вода — 70,7 г,
Зола — 0,9 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 4,9 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Плоди хлібного дерева - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г плоди хлібного дерева містяться 1% добової норми білка, жирів - 0% і вуглеводів - 9%.

Кількість		Добова нова
Жири	0,2 г	0.27%
Білок	1,1 г	1.43%
Вуглеводи	27,1 г	8.75%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в плоди хлібного дерева присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	0,0 мкг	0.00%
Бета-каротин	0,0 мкг	0.00%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	0,1 мг	0.68%
Вітамин K	0,5 мкг	0.42%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	29,0 мг	32.22%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,1 мг	8.33%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	0,9 мг	5.63%
Вітамін B4 (Холін)	9,8 мг	1.96%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,5 мг	10.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	14,0 мкг	3.50%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в плоди хлібного дерева, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	17,0 мг	1.70%
Залізо (Fe)	0,5 мг	5.00%
Магній (Mg)	25,0 мг	6.25%
Фосфор (P)	30,0 мг	4.29%
Калій (K)	490,0 мг	10.43%
Натрій (Na)	2,0 мг	0.15%
Цинк (Zn)	0,1 мг	0.91%
Мідь (Cu)	0,1 мг	11.11%
Марганець (Mn)	0,1 мг	4.35%
Селен (Se)	0,6 мкг	1.09%
Фтор (F)	н/д	0.00%