Плоди карисси (свіжі)— хімічний склад, харчова цінність

Плоди карисси містить 13,6 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 62,0 ккал.
Склад:

Жири — 1,3 г,
Білки — 0,5 г,
Вуглеводи — 13,6 г,
Вода — 84,2 г,
Зола — 0,4 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — н/д, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Плоди карисси - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г плоди карисси містяться 1% добової норми білка, жирів - 2% і вуглеводів - 4%.

Кількість Добова нова
Жири 1,3 г 1.55%
Білок 0,5 г 0.67%
Вуглеводи 13,6 г 4.40%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в плоди карисси присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість Добова нова
Вітамін A (Ретинол) 2,0 мкг 0.22%
Бета-каротин н/д 0.00%
Альфа-каротин н/д 0.00%
Вітамін D н/д 0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол) н/д 0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол) н/д 0.00%
Вітамін E (Токоферол) н/д 0.00%
Вітамин K н/д 0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота) 38,0 мг 42.22%
Вітамін B1 (Тіамін) 0,0 мг 0.00%
Вітамін B2 (Рибофлавін) 0,1 мг 7.69%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота) 0,2 мг 1.25%
Вітамін B4 (Холін) н/д 0.00%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота) н/д 0.00%
Вітамін B6 (Піридоксин) н/д 0.00%
Вітамін B9 (Фолієва кислота) н/д 0.00%
Вітамін B12 (Кобаламін) 0,0 мкг 0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в плоди карисси, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість Добова нова
Кальцій (Ca) 11,0 мг 1.10%
Залізо (Fe) 1,3 мг 13.00%
Магній (Mg) 16,0 мг 4.00%
Фосфор (P) 7,0 мг 1.00%
Калій (K) 260,0 мг 5.53%
Натрій (Na) 3,0 мг 0.23%
Цинк (Zn) н/д 0.00%
Мідь (Cu) 0,2 мг 22.22%
Марганець (Mn) н/д 0.00%
Селен (Se) н/д 0.00%
Фтор (F) н/д 0.00%