Паштет печінковий ()— хімічний склад, харчова цінність

Паштет печінковий містить 1,5 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 319,0 ккал.
Склад:

Жири — 28,0 г,
Білки — 14,2 г,
Вуглеводи — 1,5 г,
Вода — 53,9 г,
Зола — 2,2 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 0,0 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 255,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Паштет печінковий - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г паштет печінковий містяться 19% добової норми білка, жирів - 33% і вуглеводів - 0%.

Кількість		Добова нова
Жири	28,0 г	33.33%
Білок	14,2 г	18.93%
Вуглеводи	1,5 г	0.48%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в паштет печінковий присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	991,0 мкг	110.11%
Бета-каротин	н/д	0.00%
Альфа-каротин	н/д	0.00%
Вітамін D	н/д	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	н/д	0.00%
Вітамин K	н/д	0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	2,0 мг	2.22%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,6 мг	46.15%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	3,3 мг	20.63%
Вітамін B4 (Холін)	н/д	0.00%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	1,2 мг	24.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	60,0 мкг	15.00%
Вітамін B12 (Кобаламін)	3,2 мкг	133.33%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в паштет печінковий, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	70,0 мг	7.00%
Залізо (Fe)	5,5 мг	55.00%
Магній (Mg)	13,0 мг	3.25%
Фосфор (P)	200,0 мг	28.57%
Калій (K)	138,0 мг	2.94%
Натрій (Na)	697,0 мг	53.62%
Цинк (Zn)	2,9 мг	26.36%
Мідь (Cu)	0,4 мг	44.44%
Марганець (Mn)	0,1 мг	4.35%
Селен (Se)	41,6 мкг	75.64%
Фтор (F)	н/д	0.00%