М'ята (сушена)— хімічний склад, харчова цінність

М'ята містить 52,0 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 285,0 ккал.
Склад:

Жири — 6,0 г,
Білки — 19,9 г,
Вуглеводи — 52,0 г,
Вода — 11,3 г,
Зола — 10,7 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 29,8 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

М'ята - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г м'ята містяться 27% добової норми білка, жирів - 7% і вуглеводів - 17%.

Кількість		Добова нова
Жири	6,0 г	7.18%
Білок	19,9 г	26.57%
Вуглеводи	52,0 г	16.79%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в м'ята присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	529,0 мкг	58.78%
Бета-каротин	н/д	0.00%
Альфа-каротин	н/д	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	н/д	0.00%
Вітамин K	н/д	0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,3 мг	25.00%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	1,4 мг	107.69%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	6,6 мг	41.25%
Вітамін B4 (Холін)	н/д	0.00%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	1,4 мг	28.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	2,6 мг	200.00%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	530,0 мкг	132.50%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в м'ята, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	1 488,0 мг	148.80%
Залізо (Fe)	87,5 мг	875.00%
Магній (Mg)	602,0 мг	150.50%
Фосфор (P)	276,0 мг	39.43%
Калій (K)	1 924,0 мг	40.94%
Натрій (Na)	344,0 мг	26.46%
Цинк (Zn)	2,4 мг	21.82%
Мідь (Cu)	1,5 мг	166.67%
Марганець (Mn)	11,5 мг	500.00%
Селен (Se)	н/д	0.00%
Фтор (F)	н/д	0.00%