М'ясо дикого кабана (приготоване)— хімічний склад, харчова цінність

М'ясо дикого кабана містить 0,0 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 160,0 ккал.
Склад:

Жири — 4,4 г,
Білки — 28,3 г,
Вуглеводи — 0,0 г,
Вода — 63,9 г,
Зола — 1,3 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 0,0 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 77,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

М'ясо дикого кабана - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г м'ясо дикого кабана містяться 38% добової норми білка, жирів - 5% і вуглеводів - 0%.

Кількість		Добова нова
Жири	4,4 г	5.21%
Білок	28,3 г	37.73%
Вуглеводи	0,0 г	0.00%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в м'ясо дикого кабана присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	0,0 мкг	0.00%
Бета-каротин	0,0 мкг	0.00%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	0,0 мкг	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	0,4 мг	2.74%
Вітамин K	1,4 мкг	1.17%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,3 мг	25.00%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	4,2 мг	26.25%
Вітамін B4 (Холін)	117,4 мг	23.48%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	н/д	0.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,4 мг	30.77%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	6,0 мкг	1.50%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,7 мкг	29.17%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в м'ясо дикого кабана, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	16,0 мг	1.60%
Залізо (Fe)	1,1 мг	11.00%
Магній (Mg)	27,0 мг	6.75%
Фосфор (P)	134,0 мг	19.14%
Калій (K)	396,0 мг	8.43%
Натрій (Na)	60,0 мг	4.62%
Цинк (Zn)	3,0 мг	27.27%
Мідь (Cu)	0,1 мг	11.11%
Марганець (Mn)	н/д	0.00%
Селен (Se)	13,0 мкг	23.64%
Фтор (F)	н/д	0.00%