Молочна риба (ханос) (запечена)— хімічний склад, харчова цінність

Молочна риба (ханос) містить 0,0 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 190,0 ккал.
Склад:

Жири — 8,6 г,
Білки — 26,3 г,
Вуглеводи — 0,0 г,
Вода — 62,6 г,
Зола — 1,5 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 0,0 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 67,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Молочна риба (ханос) - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г молочна риба (ханос) містяться 35% добової норми білка, жирів - 10% і вуглеводів - 0%.

Кількість		Добова нова
Жири	8,6 г	10.27%
Білок	26,3 г	35.09%
Вуглеводи	0,0 г	0.00%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в молочна риба (ханос) присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	33,0 мкг	3.67%
Бета-каротин	н/д	0.00%
Альфа-каротин	н/д	0.00%
Вітамін D	н/д	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	н/д	0.00%
Вітамин K	н/д	0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	8,3 мг	51.88%
Вітамін B4 (Холін)	н/д	0.00%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,9 мг	18.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,5 мг	38.46%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	18,0 мкг	4.50%
Вітамін B12 (Кобаламін)	3,3 мкг	137.50%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в молочна риба (ханос), представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	65,0 мг	6.50%
Залізо (Fe)	0,4 мг	4.00%
Магній (Mg)	38,0 мг	9.50%
Фосфор (P)	208,0 мг	29.71%
Калій (K)	374,0 мг	7.96%
Натрій (Na)	92,0 мг	7.08%
Цинк (Zn)	1,1 мг	10.00%
Мідь (Cu)	0,0 мг	0.00%
Марганець (Mn)	0,0 мг	0.00%
Селен (Se)	16,2 мкг	29.45%
Фтор (F)	н/д	0.00%