Млинці ()— хімічний склад, харчова цінність

Млинці містить 36,7 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 194,0 ккал.
Склад:

Жири — 2,5 г,
Білки — 5,2 г,
Вуглеводи — 36,7 г,
Вода — 53,0 г,
Зола — 2,6 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 1,3 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 12,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Млинці - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г млинці містяться 7% добової норми білка, жирів - 3% і вуглеводів - 12%.

Кількість		Добова нова
Жири	2,5 г	2.98%
Білок	5,2 г	6.93%
Вуглеводи	36,7 г	11.84%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в млинці присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	10,0 мкг	1.11%
Бета-каротин	н/д	0.00%
Альфа-каротин	н/д	0.00%
Вітамін D	н/д	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	н/д	0.00%
Вітамин K	н/д	0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	0,2 мг	0.22%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,2 мг	16.67%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,2 мг	15.38%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	1,7 мг	10.63%
Вітамін B4 (Холін)	19,2 мг	3.84%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,2 мг	4.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	37,0 мкг	9.25%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,2 мкг	8.33%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в млинці, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	126,0 мг	12.60%
Залізо (Fe)	1,6 мг	16.00%
Магній (Mg)	20,0 мг	5.00%
Фосфор (P)	334,0 мг	47.71%
Калій (K)	175,0 мг	3.72%
Натрій (Na)	628,0 мг	48.31%
Цинк (Zn)	0,4 мг	3.64%
Мідь (Cu)	0,1 мг	11.11%
Марганець (Mn)	0,3 мг	13.04%
Селен (Se)	13,5 мкг	24.55%
Фтор (F)	н/д	0.00%