Медуза сушена (сушена)— хімічний склад, харчова цінність

Медуза сушена містить 0,0 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 36,0 ккал.
Склад:

Жири — 1,4 г,
Білки — 5,5 г,
Вуглеводи — 0,0 г,
Вода — 68,0 г,
Зола — 25,1 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 0,0 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 5,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Медуза сушена - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г медуза сушена містяться 7% добової норми білка, жирів - 2% і вуглеводів - 0%.

Кількість		Добова нова
Жири	1,4 г	1.67%
Білок	5,5 г	7.33%
Вуглеводи	0,0 г	0.00%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в медуза сушена присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	2,0 мкг	0.22%
Бета-каротин	0,0 мкг	0.00%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	0,0 мкг	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	0,0 мг	0.00%
Вітамин K	0,1 мкг	0.08%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	0,2 мг	1.25%
Вітамін B4 (Холін)	95,0 мг	19.00%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	н/д	0.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	1,0 мкг	0.25%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в медуза сушена, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	2,0 мг	0.20%
Залізо (Fe)	2,3 мг	23.00%
Магній (Mg)	2,0 мг	0.50%
Фосфор (P)	20,0 мг	2.86%
Калій (K)	3,0 мг	0.06%
Натрій (Na)	9 690,0 мг	745.38%
Цинк (Zn)	0,4 мг	3.64%
Мідь (Cu)	0,1 мг	11.11%
Марганець (Mn)	н/д	0.00%
Селен (Se)	42,2 мкг	76.73%
Фтор (F)	н/д	0.00%