Махи-махи (корифена) (запечена)— хімічний склад, харчова цінність

Махи-махи (корифена) містить 0,0 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 109,0 ккал.
Склад:

Жири — 0,9 г,
Білки — 23,7 г,
Вуглеводи — 0,0 г,
Вода — 71,2 г,
Зола — 2,7 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 0,0 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 94,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Махи-махи (корифена) - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г махи-махи (корифена) містяться 32% добової норми білка, жирів - 1% і вуглеводів - 0%.

Кількість		Добова нова
Жири	0,9 г	1.07%
Білок	23,7 г	31.63%
Вуглеводи	0,0 г	0.00%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в махи-махи (корифена) присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	62,0 мкг	6.89%
Бета-каротин	н/д	0.00%
Альфа-каротин	н/д	0.00%
Вітамін D	н/д	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	н/д	0.00%
Вітамин K	н/д	0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	7,4 мг	46.25%
Вітамін B4 (Холін)	н/д	0.00%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,9 мг	18.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,5 мг	38.46%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	6,0 мкг	1.50%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,7 мкг	29.17%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в махи-махи (корифена), представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	19,0 мг	1.90%
Залізо (Fe)	1,5 мг	15.00%
Магній (Mg)	38,0 мг	9.50%
Фосфор (P)	183,0 мг	26.14%
Калій (K)	533,0 мг	11.34%
Натрій (Na)	113,0 мг	8.69%
Цинк (Zn)	0,6 мг	5.45%
Мідь (Cu)	0,1 мг	11.11%
Марганець (Mn)	0,0 мг	0.00%
Селен (Se)	46,8 мкг	85.09%
Фтор (F)	н/д	0.00%