Мандарини (свіжі)— хімічний склад, харчова цінність

Мандарини містить 13,3 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 53,0 ккал.
Склад:

Жири — 0,3 г,
Білки — 0,8 г,
Вуглеводи — 13,3 г,
Вода — 85,2 г,
Зола — 0,4 г.

Сумарний вміст цукрів — 10,6, клітковини — 1,8 г, крохмалю — 0,0 г.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Мандарини - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г мандарини містяться 1% добової норми білка, жирів - 0% і вуглеводів - 4%.

Кількість		Добова нова
Жири	0,3 г	0.37%
Білок	0,8 г	1.08%
Вуглеводи	13,3 г	4.30%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в мандарини присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	34,0 мкг	3.78%
Бета-каротин	155,0 мкг	3.10%
Альфа-каротин	101,0 мкг	2.02%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	0,2 мг	1.37%
Вітамин K	0,0 мкг	0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	26,7 мг	29.67%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,1 мг	8.33%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	0,4 мг	2.50%
Вітамін B4 (Холін)	10,2 мг	2.04%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,2 мг	4.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	16,0 мкг	4.00%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в мандарини, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	37,0 мг	3.70%
Залізо (Fe)	0,2 мг	2.00%
Магній (Mg)	12,0 мг	3.00%
Фосфор (P)	20,0 мг	2.86%
Калій (K)	166,0 мг	3.53%
Натрій (Na)	2,0 мг	0.15%
Цинк (Zn)	0,1 мг	0.91%
Мідь (Cu)	0,0 мг	0.00%
Марганець (Mn)	0,0 мг	0.00%
Селен (Se)	0,1 мкг	0.18%
Фтор (F)	н/д	0.00%