Лосятина (сира)— хімічний склад, харчова цінність

Лосятина містить 0,0 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 111,0 ккал.
Склад:

Жири — 1,5 г,
Білки — 23,0 г,
Вуглеводи — 0,0 г,
Вода — 74,4 г,
Зола — 1,0 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 0,0 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 55,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Лосятина - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г лосятина містяться 31% добової норми білка, жирів - 2% і вуглеводів - 0%.

Кількість Добова нова
Жири 1,5 г 1.73%
Білок 23,0 г 30.60%
Вуглеводи 0,0 г 0.00%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в лосятина присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість Добова нова
Вітамін A (Ретинол) 0,0 мкг 0.00%
Бета-каротин н/д 0.00%
Альфа-каротин н/д 0.00%
Вітамін D н/д 0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол) н/д 0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол) н/д 0.00%
Вітамін E (Токоферол) н/д 0.00%
Вітамин K н/д 0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота) 0,0 мг 0.00%
Вітамін B1 (Тіамін) н/д 0.00%
Вітамін B2 (Рибофлавін) н/д 0.00%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота) н/д 0.00%
Вітамін B4 (Холін) н/д 0.00%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота) н/д 0.00%
Вітамін B6 (Піридоксин) н/д 0.00%
Вітамін B9 (Фолієва кислота) н/д 0.00%
Вітамін B12 (Кобаламін) н/д 0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в лосятина, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість Добова нова
Кальцій (Ca) 4,0 мг 0.40%
Залізо (Fe) 2,8 мг 28.00%
Магній (Mg) 23,0 мг 5.75%
Фосфор (P) 161,0 мг 23.00%
Калій (K) 312,0 мг 6.64%
Натрій (Na) 58,0 мг 4.46%
Цинк (Zn) 2,4 мг 21.82%
Мідь (Cu) 0,1 мг 11.11%
Марганець (Mn) 0,0 мг 0.00%
Селен (Se) 9,8 мкг 17.82%
Фтор (F) н/д 0.00%