Локшина з цільнозернової пшениці (варена)— хімічний склад, харчова цінність

Локшина з цільнозернової пшениці містить 30,1 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 149,0 ккал.
Склад:

Жири — 1,7 г,
Білки — 6,0 г,
Вуглеводи — 30,1 г,
Вода — 61,8 г,
Зола — 0,4 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,7, клітковини — 3,9 г, крохмалю — 25,5 г.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Локшина з цільнозернової пшениці - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г локшина з цільнозернової пшениці містяться 8% добової норми білка, жирів - 2% і вуглеводів - 10%.

Кількість		Добова нова
Жири	1,7 г	2.04%
Білок	6,0 г	7.99%
Вуглеводи	30,1 г	9.70%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в локшина з цільнозернової пшениці присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	0,0 мкг	0.00%
Бета-каротин	2,0 мкг	0.04%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	0,2 мг	1.37%
Вітамин K	0,6 мкг	0.50%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,2 мг	16.67%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	3,1 мг	19.38%
Вітамін B4 (Холін)	6,5 мг	1.30%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,3 мг	6.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	21,0 мкг	5.25%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в локшина з цільнозернової пшениці, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	13,0 мг	1.30%
Залізо (Fe)	1,7 мг	17.00%
Магній (Mg)	54,0 мг	13.50%
Фосфор (P)	127,0 мг	18.14%
Калій (K)	96,0 мг	2.04%
Натрій (Na)	4,0 мг	0.31%
Цинк (Zn)	1,3 мг	11.82%
Мідь (Cu)	0,2 мг	22.22%
Марганець (Mn)	1,3 мг	56.52%
Селен (Se)	36,3 мкг	66.00%
Фтор (F)	н/д	0.00%