Локшина яєчна (в сухому вигляді)— хімічний склад, харчова цінність

Локшина яєчна містить 71,3 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 384,0 ккал.
Склад:

Жири — 4,4 г,
Білки — 14,2 г,
Вуглеводи — 71,3 г,
Вода — 9,0 г,
Зола — 1,1 г.

Сумарний вміст цукрів — 1,9, клітковини — 3,3 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 84,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Локшина яєчна - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г локшина яєчна містяться 19% добової норми білка, жирів - 5% і вуглеводів - 23%.

Кількість		Добова нова
Жири	4,4 г	5.29%
Білок	14,2 г	18.88%
Вуглеводи	71,3 г	22.99%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в локшина яєчна присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	17,0 мкг	1.89%
Бета-каротин	2,0 мкг	0.04%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D	0,3 мкг	2.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	0,4 мг	2.74%
Вітамин K	0,5 мкг	0.42%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,2 мг	16.67%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	2,1 мг	13.13%
Вітамін B4 (Холін)	78,7 мг	15.74%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,9 мг	18.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,2 мг	15.38%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	29,0 мкг	7.25%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,3 мкг	12.50%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в локшина яєчна, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	35,0 мг	3.50%
Залізо (Fe)	1,9 мг	19.00%
Магній (Mg)	58,0 мг	14.50%
Фосфор (P)	241,0 мг	34.43%
Калій (K)	244,0 мг	5.19%
Натрій (Na)	21,0 мг	1.62%
Цинк (Zn)	1,9 мг	17.27%
Мідь (Cu)	0,3 мг	33.33%
Марганець (Mn)	0,9 мг	39.13%
Селен (Se)	78,8 мкг	143.27%
Фтор (F)	н/д	0.00%