Локшина (макарони, паста) (в сухому вигляді)— хімічний склад, харчова цінність

Локшина (макарони, паста) містить 74,7 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 371,0 ккал.
Склад:

Жири — 1,5 г,
Білки — 13,0 г,
Вуглеводи — 74,7 г,
Вода — 9,9 г,
Зола — 0,9 г.

Сумарний вміст цукрів — 2,7, клітковини — 3,2 г, крохмалю — 62,5 г.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Локшина (макарони, паста) - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г локшина (макарони, паста) містяться 17% добової норми білка, жирів - 2% і вуглеводів - 24%.

Кількість		Добова нова
Жири	1,5 г	1.80%
Білок	13,0 г	17.39%
Вуглеводи	74,7 г	24.09%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в локшина (макарони, паста) присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	0,0 мкг	0.00%
Бета-каротин	н/д	0.00%
Альфа-каротин	н/д	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	0,1 мг	0.68%
Вітамин K	0,1 мкг	0.08%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,1 мг	8.33%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	1,7 мг	10.63%
Вітамін B4 (Холін)	н/д	0.00%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,4 мг	8.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	18,0 мкг	4.50%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в локшина (макарони, паста), представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	21,0 мг	2.10%
Залізо (Fe)	1,3 мг	13.00%
Магній (Mg)	53,0 мг	13.25%
Фосфор (P)	189,0 мг	27.00%
Калій (K)	223,0 мг	4.74%
Натрій (Na)	6,0 мг	0.46%
Цинк (Zn)	1,4 мг	12.73%
Мідь (Cu)	0,3 мг	33.33%
Марганець (Mn)	0,9 мг	39.13%
Селен (Se)	63,2 мкг	114.91%
Фтор (F)	н/д	0.00%