Локшина гречана (соба) (в сухому вигляді)— хімічний склад, харчова цінність

Локшина гречана (соба) містить 74,6 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 336,0 ккал.
Склад:

Жири — 0,7 г,
Білки — 14,4 г,
Вуглеводи — 74,6 г,
Вода — 6,9 г,
Зола — 3,4 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — н/д, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Локшина гречана (соба) - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г локшина гречана (соба) містяться 19% добової норми білка, жирів - 1% і вуглеводів - 24%.

Кількість		Добова нова
Жири	0,7 г	0.85%
Білок	14,4 г	19.17%
Вуглеводи	74,6 г	24.07%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в локшина гречана (соба) присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	0,0 мкг	0.00%
Бета-каротин	н/д	0.00%
Альфа-каротин	н/д	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	н/д	0.00%
Вітамин K	н/д	0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,5 мг	41.67%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	3,2 мг	20.00%
Вітамін B4 (Холін)	н/д	0.00%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	1,0 мг	20.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,2 мг	15.38%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	60,0 мкг	15.00%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в локшина гречана (соба), представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	35,0 мг	3.50%
Залізо (Fe)	2,7 мг	27.00%
Магній (Mg)	95,0 мг	23.75%
Фосфор (P)	254,0 мг	36.29%
Калій (K)	252,0 мг	5.36%
Натрій (Na)	792,0 мг	60.92%
Цинк (Zn)	1,7 мг	15.45%
Мідь (Cu)	0,2 мг	22.22%
Марганець (Mn)	1,3 мг	56.52%
Селен (Se)	н/д	0.00%
Фтор (F)	н/д	0.00%