Локшина домашня (варена)— хімічний склад, харчова цінність
Локшина домашня містить 23,5 г вуглеводів в 100 г продукту.Калорійність — 130,0 ккал.
Склад:
Жири — 1,7 г,
Білки — 5,3 г,
Вуглеводи — 23,5 г,
Вода — 68,7 г,
Зола — 0,7 г.
Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — н/д, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 41,0 мг, трансжирів — 0,0 г.
Локшина домашня - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)
У 100 г локшина домашня містяться 7% добової норми білка, жирів - 2% і вуглеводів - 8%.
Кількість | Добова нова | |
---|---|---|
Жири | 1,7 г | 2.07% |
Білок | 5,3 г | 7.04% |
Вуглеводи | 23,5 г | 7.59% |
Вітаміни
З жиророзчинних вітамінів в локшина домашня присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.
Кількість | Добова нова | |
---|---|---|
Вітамін A (Ретинол) | 17,0 мкг | 1.89% |
Бета-каротин | н/д | 0.00% |
Альфа-каротин | н/д | 0.00% |
Вітамін D | н/д | 0.00% |
Вітамін D2 (Ергокальциферол) | н/д | 0.00% |
Вітамін D3 (Холекальциферол) | н/д | 0.00% |
Вітамін E (Токоферол) | н/д | 0.00% |
Вітамин K | н/д | 0.00% |
Вітамін C (Аскорбінова кислота) | 0,0 мг | 0.00% |
Вітамін B1 (Тіамін) | 0,2 мг | 16.67% |
Вітамін B2 (Рибофлавін) | 0,2 мг | 15.38% |
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота) | 1,3 мг | 8.13% |
Вітамін B4 (Холін) | н/д | 0.00% |
Вітамін B5 (Пантотенова кислота) | 0,2 мг | 4.00% |
Вітамін B6 (Піридоксин) | 0,0 мг | 0.00% |
Вітамін B9 (Фолієва кислота) | 43,0 мкг | 10.75% |
Вітамін B12 (Кобаламін) | 0,1 мкг | 4.17% |
Мінерали
Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в локшина домашня, представлено в таблиці за допомогою діаграм.
Кількість | Добова нова | |
---|---|---|
Кальцій (Ca) | 10,0 мг | 1.00% |
Залізо (Fe) | 1,2 мг | 12.00% |
Магній (Mg) | 14,0 мг | 3.50% |
Фосфор (P) | 52,0 мг | 7.43% |
Калій (K) | 21,0 мг | 0.45% |
Натрій (Na) | 83,0 мг | 6.38% |
Цинк (Zn) | 0,4 мг | 3.64% |
Мідь (Cu) | 0,1 мг | 11.11% |
Марганець (Mn) | 0,2 мг | 8.70% |
Селен (Se) | н/д | 0.00% |
Фтор (F) | н/д | 0.00% |