Логанова ягода (заморожена)— хімічний склад, харчова цінність

Логанова ягода містить 13,0 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 55,0 ккал.
Склад:

Жири — 0,3 г,
Білки — 1,5 г,
Вуглеводи — 13,0 г,
Вода — 84,6 г,
Зола — 0,5 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 5,3 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Логанова ягода - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г логанова ягода містяться 2% добової норми білка, жирів - 0% і вуглеводів - 4%.

Кількість		Добова нова
Жири	0,3 г	0.37%
Білок	1,5 г	2.03%
Вуглеводи	13,0 г	4.20%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в логанова ягода присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	2,0 мкг	0.22%
Бета-каротин	21,0 мкг	0.42%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	0,9 мг	6.16%
Вітамин K	7,8 мкг	6.50%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	15,3 мг	17.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,1 мг	8.33%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	0,8 мг	5.00%
Вітамін B4 (Холін)	8,5 мг	1.70%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,2 мг	4.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	26,0 мкг	6.50%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в логанова ягода, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	26,0 мг	2.60%
Залізо (Fe)	0,6 мг	6.00%
Магній (Mg)	21,0 мг	5.25%
Фосфор (P)	26,0 мг	3.71%
Калій (K)	145,0 мг	3.09%
Натрій (Na)	1,0 мг	0.08%
Цинк (Zn)	0,3 мг	2.73%
Мідь (Cu)	0,1 мг	11.11%
Марганець (Mn)	1,2 мг	52.17%
Селен (Se)	0,2 мкг	0.36%
Фтор (F)	н/д	0.00%