Квасоля строката (Пінто) пророщена (в свіжому вигляді)— хімічний склад, харчова цінність

Квасоля строката (Пінто) пророщена містить 11,6 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 62,0 ккал.
Склад:

Жири — 0,9 г,
Білки — 5,3 г,
Вуглеводи — 11,6 г,
Вода — 81,3 г,
Зола — 1,0 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — н/д, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Квасоля строката (Пінто) пророщена - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г квасоля строката (пінто) пророщена містяться 7% добової норми білка, жирів - 1% і вуглеводів - 4%.

Кількість		Добова нова
Жири	0,9 г	1.07%
Білок	5,3 г	7.00%
Вуглеводи	11,6 г	3.74%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в квасоля строката (пінто) пророщена присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	0,0 мкг	0.00%
Бета-каротин	н/д	0.00%
Альфа-каротин	н/д	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	н/д	0.00%
Вітамин K	н/д	0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	21,7 мг	24.11%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,2 мг	16.67%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,2 мг	15.38%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	2,3 мг	14.38%
Вітамін B4 (Холін)	н/д	0.00%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,7 мг	14.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,2 мг	15.38%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	118,0 мкг	29.50%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в квасоля строката (пінто) пророщена, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	43,0 мг	4.30%
Залізо (Fe)	2,0 мг	20.00%
Магній (Mg)	53,0 мг	13.25%
Фосфор (P)	94,0 мг	13.43%
Калій (K)	307,0 мг	6.53%
Натрій (Na)	153,0 мг	11.77%
Цинк (Zn)	0,5 мг	4.55%
Мідь (Cu)	0,3 мг	33.33%
Марганець (Mn)	0,4 мг	17.39%
Селен (Se)	0,6 мкг	1.09%
Фтор (F)	н/д	0.00%