Квасоля строката (Пінто) (суха)— хімічний склад, харчова цінність

Квасоля строката (Пінто) містить 62,6 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 347,0 ккал.
Склад:

Жири — 1,2 г,
Білки — 21,4 г,
Вуглеводи — 62,6 г,
Вода — 11,3 г,
Зола — 3,5 г.

Сумарний вміст цукрів — 2,1, клітковини — 15,5 г, крохмалю — 34,2 г.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Квасоля строката (Пінто) - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г квасоля строката (пінто) містяться 29% добової норми білка, жирів - 1% і вуглеводів - 20%.

Кількість		Добова нова
Жири	1,2 г	1.46%
Білок	21,4 г	28.56%
Вуглеводи	62,6 г	20.18%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в квасоля строката (пінто) присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	0,0 мкг	0.00%
Бета-каротин	0,0 мкг	0.00%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	0,2 мг	1.37%
Вітамин K	5,6 мкг	4.67%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	6,3 мг	7.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,7 мг	58.33%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,2 мг	15.38%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	1,2 мг	7.50%
Вітамін B4 (Холін)	66,2 мг	13.24%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,8 мг	16.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,5 мг	38.46%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	525,0 мкг	131.25%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в квасоля строката (пінто), представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	113,0 мг	11.30%
Залізо (Fe)	5,1 мг	51.00%
Магній (Mg)	176,0 мг	44.00%
Фосфор (P)	411,0 мг	58.71%
Калій (K)	1 393,0 мг	29.64%
Натрій (Na)	12,0 мг	0.92%
Цинк (Zn)	2,3 мг	20.91%
Мідь (Cu)	0,9 мг	100.00%
Марганець (Mn)	1,1 мг	47.83%
Селен (Se)	27,9 мкг	50.73%
Фтор (F)	н/д	0.00%