Квасоля рожева (суха)— хімічний склад, харчова цінність

Квасоля рожева містить 64,2 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 343,0 ккал.
Склад:

Жири — 1,1 г,
Білки — 21,0 г,
Вуглеводи — 64,2 г,
Вода — 10,1 г,
Зола — 3,7 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 12,7 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Квасоля рожева - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г квасоля рожева містяться 28% добової норми білка, жирів - 1% і вуглеводів - 21%.

Кількість		Добова нова
Жири	1,1 г	1.35%
Білок	21,0 г	27.95%
Вуглеводи	64,2 г	20.71%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в квасоля рожева присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	0,0 мкг	0.00%
Бета-каротин	0,0 мкг	0.00%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	0,2 мг	1.37%
Вітамин K	5,7 мкг	4.75%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,8 мг	66.67%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,2 мг	15.38%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	1,9 мг	11.88%
Вітамін B4 (Холін)	67,2 мг	13.44%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	1,0 мг	20.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,5 мг	38.46%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	463,0 мкг	115.75%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в квасоля рожева, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	130,0 мг	13.00%
Залізо (Fe)	6,8 мг	68.00%
Магній (Mg)	182,0 мг	45.50%
Фосфор (P)	415,0 мг	59.29%
Калій (K)	1 464,0 мг	31.15%
Натрій (Na)	8,0 мг	0.62%
Цинк (Zn)	2,6 мг	23.64%
Мідь (Cu)	0,8 мг	88.89%
Марганець (Mn)	1,4 мг	60.87%
Селен (Se)	13,0 мкг	23.64%
Фтор (F)	н/д	0.00%