Квасоля Адзукі (варена)— хімічний склад, харчова цінність

Квасоля Адзукі містить 24,8 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 128,0 ккал.
Склад:

Жири — 0,1 г,
Білки — 7,5 г,
Вуглеводи — 24,8 г,
Вода — 66,3 г,
Зола — 1,3 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 7,3 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Квасоля Адзукі - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г квасоля адзукі містяться 10% добової норми білка, жирів - 0% і вуглеводів - 8%.

Кількість		Добова нова
Жири	0,1 г	0.12%
Білок	7,5 г	10.03%
Вуглеводи	24,8 г	7.99%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в квасоля адзукі присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	0,0 мкг	0.00%
Бета-каротин	н/д	0.00%
Альфа-каротин	н/д	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	н/д	0.00%
Вітамин K	н/д	0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,1 мг	8.33%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	0,7 мг	4.38%
Вітамін B4 (Холін)	н/д	0.00%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,4 мг	8.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	121,0 мкг	30.25%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в квасоля адзукі, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	28,0 мг	2.80%
Залізо (Fe)	2,0 мг	20.00%
Магній (Mg)	52,0 мг	13.00%
Фосфор (P)	168,0 мг	24.00%
Калій (K)	532,0 мг	11.32%
Натрій (Na)	8,0 мг	0.62%
Цинк (Zn)	1,8 мг	16.36%
Мідь (Cu)	0,3 мг	33.33%
Марганець (Mn)	0,6 мг	26.09%
Селен (Se)	1,2 мкг	2.18%
Фтор (F)	н/д	0.00%