Крупа кукурудзяна (на воді (каша приготована))— хімічний склад, харчова цінність

Крупа кукурудзяна містить 13,9 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 65,0 ккал.
Склад:

Жири — 0,4 г,
Білки — 1,2 г,
Вуглеводи — 13,9 г,
Вода — 84,4 г,
Зола — 0,2 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,1, клітковини — 0,7 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Крупа кукурудзяна - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г крупа кукурудзяна містяться 2% добової норми білка, жирів - 0% і вуглеводів - 4%.

Кількість		Добова нова
Жири	0,4 г	0.46%
Білок	1,2 г	1.64%
Вуглеводи	13,9 г	4.47%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в крупа кукурудзяна присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	0,0 мкг	0.00%
Бета-каротин	0,0 мкг	0.00%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D	н/д	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	0,0 мг	0.00%
Вітамин K	0,0 мкг	0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,1 мг	8.33%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	0,8 мг	5.00%
Вітамін B4 (Холін)	2,4 мг	0.48%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	27,0 мкг	6.75%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в крупа кукурудзяна, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	1,0 мг	0.10%
Залізо (Fe)	0,6 мг	6.00%
Магній (Mg)	5,0 мг	1.25%
Фосфор (P)	14,0 мг	2.00%
Калій (K)	22,0 мг	0.47%
Натрій (Na)	2,0 мг	0.15%
Цинк (Zn)	0,1 мг	0.91%
Мідь (Cu)	0,0 мг	0.00%
Марганець (Mn)	0,0 мг	0.00%
Селен (Se)	2,7 мкг	4.91%
Фтор (F)	н/д	0.00%