Кренделі (без солі)— хімічний склад, харчова цінність

Кренделі містить 79,2 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 381,0 ккал.
Склад:

Жири — 3,5 г,
Білки — 9,1 г,
Вуглеводи — 79,2 г,
Вода — 3,3 г,
Зола — 4,9 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 2,8 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Кренделі - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г кренделі містяться 12% добової норми білка, жирів - 4% і вуглеводів - 26%.

Кількість		Добова нова
Жири	3,5 г	4.17%
Білок	9,1 г	12.13%
Вуглеводи	79,2 г	25.55%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в кренделі присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	0,0 мкг	0.00%
Бета-каротин	0,0 мкг	0.00%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	0,4 мг	2.74%
Вітамин K	0,9 мкг	0.75%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,5 мг	41.67%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,6 мг	46.15%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	5,3 мг	33.13%
Вітамін B4 (Холін)	23,5 мг	4.70%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,3 мг	6.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	171,0 мкг	42.75%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в кренделі, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	36,0 мг	3.60%
Залізо (Fe)	4,3 мг	43.00%
Магній (Mg)	35,0 мг	8.75%
Фосфор (P)	113,0 мг	16.14%
Калій (K)	146,0 мг	3.11%
Натрій (Na)	250,0 мг	19.23%
Цинк (Zn)	0,9 мг	8.18%
Мідь (Cu)	0,3 мг	33.33%
Марганець (Mn)	1,8 мг	78.26%
Селен (Se)	5,8 мкг	10.55%
Фтор (F)	н/д	0.00%