Коржик паратха ()— хімічний склад, харчова цінність

Коржик паратха містить 45,4 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 326,0 ккал.
Склад:

Жири — 13,2 г,
Білки — 6,4 г,
Вуглеводи — 45,4 г,
Вода — 33,5 г,
Зола — 1,6 г.

Сумарний вміст цукрів — 4,2, клітковини — 9,6 г, крохмалю — 31,5 г.
Вміст холестерину — 1,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Коржик паратха - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г коржик паратха містяться 8% добової норми білка, жирів - 16% і вуглеводів - 15%.

Кількість		Добова нова
Жири	13,2 г	15.71%
Білок	6,4 г	8.48%
Вуглеводи	45,4 г	14.63%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в коржик паратха присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	2,0 мкг	0.22%
Бета-каротин	0,0 мкг	0.00%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	1,4 мг	9.59%
Вітамин K	3,4 мкг	2.83%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,1 мг	8.33%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	1,8 мг	11.25%
Вітамін B4 (Холін)	6,3 мг	1.26%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,5 мг	10.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	10,0 мкг	2.50%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в коржик паратха, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	25,0 мг	2.50%
Залізо (Fe)	1,6 мг	16.00%
Магній (Mg)	37,0 мг	9.25%
Фосфор (P)	120,0 мг	17.14%
Калій (K)	139,0 мг	2.96%
Натрій (Na)	452,0 мг	34.77%
Цинк (Zn)	0,8 мг	7.27%
Мідь (Cu)	0,1 мг	11.11%
Марганець (Mn)	1,1 мг	47.83%
Селен (Se)	7,1 мкг	12.91%
Фтор (F)	н/д	0.00%